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おやきのような~

201210/22

浅井 素子

以前 大根ベースで作ったことあるのですが、
今回はジャガイモのチジミです。
じゃがいも3個   皮をむき水にさらし すりおろす。
玉ねぎ小半個   あらみじん切り
片栗粉スプーン大1
塩 少々
胡麻 たっぷり
を混ぜ フライパンで焼きます。 
ファイル 685-1.jpg
もちもちしていてポン酢でいただくとおいしいです。

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浅井 素子

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