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牡蠣

201412/18

浅井 素子

友達がたくさん牡蠣を頼んだいたのを 分けてもらいました。
もう10年程前になるかな?
生牡蠣を食べて大当たり
それからは我が家の食卓から 牡蠣が消えました。

主人には外食の時に食べてもらう時期が長かったような・・・・・
怖さを忘れたわけではないのですが、少しずつ食べるようになってきました。
殻から身をだすのは 固いのでむずかしいのですが、レンジで3分チンするだけで とても取り出しやすいです。

ぷっくりした身(食べずには いられません)
 レモンをたっぷりつけて生で頂きました。美味しい~( ^)o(^ )
もったいないなと思いつつ どて鍋にも・・・・・
食後2時間ほど 緊張してました(ー_ー)!!
ファイル 1070-1.jpg

この残った牡蠣 冷凍にするかな? 焼き牡蠣にして食べようかな~

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浅井 素子

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