今朝　専務から　釣りたての　太刀魚頂きました。（*^_^*）
少し　スリムですが　本当にピカピカと光っています。

たちうおの料理って　塩焼き　煮ものか刺身しか知らないので
ﾈｯﾄでレシピ　みてみました。
ムニエルにたたき　骨せんべい　それからしゃぶしゃぶ
このしゃぶしゃぶ　かなり美味しいらしいと書いてました。

★紅葉焼き　　しょうゆ　酒　砂糖　タカのつめ
　　　　たちうおを漬け込み焼くだけ　(^^♪

★太刀魚のレモン焼き
　　　　レモンをのせオーブンで焼き
　　　　だいこんおろし　砂糖　酢で味つけしたものを
　　　　たっぷりかけて出来上がり　　(^^♪

太刀魚を三枚におろすのは、小々面倒ですが、今夜のおかずは
たちうお　ずくしでいきます。