和歌山県の和歌山市を中心に
地元密着で新築・リノベーション・
リフォームを行なっている
浅井良工務店の西口です。

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知念のブログでもお伝えしましたが
先日、新社屋でBBQをおこないました。

肉、野菜、魚介…と
さまざまな素材がそろい
また、『温野菜が食べたい！』
という声もあったため
我が家のティファール圧力鍋が
蒸し野菜づくりに活躍しました！

大活躍の圧力鍋

t-falクリプソアーチタイマー

こちらの圧力鍋は
タイマー付きの圧力用のふたと
通常使用のガラスぶたがついています。
すじ肉などを煮込むときにも活躍！

さらに、蒸しかご付きです！
これがとても便利！！
かごもちょっと大きめサイズなので、
食材をこんもり載せても大丈夫★

ちょっと通販番組みたいに
なってしまいましたが…💦(笑)
蒸し野菜はもちろん
普通のお鍋でも十分楽しめます♪

蒸し野菜の魅力

野菜料理を日常的に
食卓に取り入れられるといいですが
どうもバリエーションが
偏ってしまいがち。

そんなとき、蒸し野菜いいですよね🥬

今回のBBQでもこの鍋で
ブロッコリーやニンジン、
キノコ類などを蒸しましたが
圧力をかけなくても10分程度で
しっかり蒸しあげられました✨

T-falの圧力鍋は一度にたくさん
蒸せることも魅力ですが、
ご自宅にある通常の鍋でも
蒸し野菜は同様に10分程度で
楽しむことができますよ！

なんとなく、蒸し料理って
面倒なイメージがあったのですが
鍋底にかご下になる程度の水を入れ、
沸騰したら食材をかごに乗せ
10分待つだけの簡単調理♪

放置調理なので、
忙しい朝ごはんにも◎✨

しかも蒸しかごはたためる形状のものが
100均で手に入ります。

野菜本来の味や甘みが
味わえますし、
ディップソースを
さまざまに変えるだけで
和食にも中華にも洋食にも
合う一品として楽しめるのも
魅力ですね！

ぜひ、今晩の一品に
いかがでしょうか？