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バターナッツかぼちゃのポタージュスープ

『暑さ寒さも彼岸まで』と申しますように、朝夕めっきり涼しくなりましたネ ‼

先日、専務がお客様のO様より、珍しいかぼちゃを頂いてきました。

ご主人が栽培されているとのことです。

私も、その中からひょうたんのような形のかぼちゃを頂き、ネットで調べてみると、

まるでバターやナッツのような濃厚な味のする “バターナッツかぼちゃ” と解り、

早速、ポタージュスープを作ってみました。

濃厚で甘く、とても美味しかったです (^^♪

O様 有難うございました。

 

   

2021.09.26

この記事を書いたスタッフ

中口 喜美子経理総務

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