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うどん派の人に食べてもらいたい蕎麦屋さん

年末年始、実家のある山形県に帰っていました。

今年は暖冬と言われていたにも関わらず、帰省ラッシュに寒波が到来。

こういう時、雪国への帰省は大きな影響を受けるので心配しましたが、飛行機30分の遅延で済みました。

私が実家に帰ると必ず食べるのが ”そば” です。

山形はそば街道がある位、そば文化なのですが、その中でもお気に入りが ”七兵衛そば”。

 

 

 

 

 

 

行ったのは東根店。

本店では蕎麦の食べ放題をしています。

 

 

 

 

 

 

年末にこんなに雪が積もったのは久しぶりです。

 

 

 

 

 

 

辛味大根という通常より辛い大根をすりおろし、大根ではなく、しぼり汁のみにそばつゆを少し入れて食べる ちょっと変わったお蕎麦屋さんです。

 

 

 

 

 

 

初めて食べたときは、辛いし、おろしがない大根の汁だけなんて・・・と思っていましたが、

今ではこれがなくちゃ!と思う位に。

この汁の辛さとそばの深い味が合わさると、たまらなくおいしぃ~~~~!!!!

 

 

 

 

 

 

家族みんな大好きなので4人で2皿(1皿2.5人前)あっという間に完食です。

 

関西では圧倒的にうどん派が多いですが(私も結婚するまでうどん派でした)、

そんな方にぜひ食べてもらいたいお蕎麦です。

山形に行かれる際は是非!

2019.01.07

この記事を書いたスタッフ

関 奈美営業企画