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タンドリー・チキンに挑戦!

 7月11日(土) 家内と娘たちは、朝から小学校のドッチボールの試合(午前中)ででかけ、おひるごはんを頼まれました。

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 日よけのため、2階のベランダから庭に向けてタ-プを張り、料理に取り掛かりました。

 タンドリー・チキンは今回が、初挑戦です。

 先週、図書館で借りた料理本を見て、スーパーへ食材をかいに行き、造り始めました。

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 まず、漬けタレを作ったのですが、ヨーグルトが少し多かったのか、ややトロミが・・・・・

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 あとは、いつもの様にダッチオーブンに入れ焼きました。

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 もう1品と考え、キャベツとベーコンの蒸し煮を作りました。

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 タンドリー・チキンはこの季節、スパイシーで美味しかったのですが、娘たちの口には合わず、キャンプ・メニューには入れませんでした・・・・・

(コールマン),コンパクトヘキサタープS(コールマン),コンパクトヘキサタープS

 10年程前、りんくうアウトレットのコールマン・ショップで購入したものです。

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2009.07.13

この記事を書いたスタッフ

中筋 眞人工務