久しぶりの投稿です。

ホワイトソースを作り、　作り置きしていたトマトソースを利用して

　豆腐のラザニアを作りました。　ミンチの代わりにとうふ　さっぱりです。

フライパンを充分熱しオリーブオイルを入れれば　フライパンにおとうふがくっかないものを

慌てるものだから　ペタペタフライパンにとうふが・・・・・　しつかりこげめをつければ水っぽさがなくなったと思うのですが

いつも丁寧さにかけます。

翌日残ったラザニアにトマトソースを加え　パスタのソースに変身　　ベーコンでも入れようかと思いながらあくまでヘルシーにと（笑）

そのままで使うことに　結構　とうふのとろみが出て　チーズのこくでまずまずでした。)^o^(