スタッフブログ

しらすチャーハン

201406/18

浅井 素子

今日は朝から雨 寒いですね~
くれぐれも体調管理にはお気をつけてください(#^.^#)

友達から聞いたしらすチャーハン
作ってみました。メモとらなかったのでいいかげんですが
美味しかったです。
☑ ごま油でしらすを炒めとりだす。
☑ たまごをいる
☑ 玉ねぎあらみじん 生姜みじん切りをごま油で炒めごはんをいれ さらに炒め塩 胡椒 すこしおしょうゆをかける(味はお好みで しらすもかなり塩分があります)
いりたまごをいれ炒める
☑ 器に入れしらすをのせいろどりのものをのせる
  (青ねぎとか大葉)
ファイル 993-1.jpg
しらす丼もおいしいけれど チャーハンもいけます。(ただししらすをごま油で炒めるのがいいかな? そのままだと柔らかすぎるとおもいます。)

この記事を書いたスタッフ

浅井 素子

浅井 素子

いつも感謝の気持ちを伝えることを心掛けています。

このスタッフのブログ一覧へ
PAGETOP