今日は朝から雨　寒いですね～
くれぐれも体調管理にはお気をつけてください(#^.^#)

友達から聞いたしらすチャーハン
作ってみました。メモとらなかったのでいいかげんですが
美味しかったです。
☑　ごま油でしらすを炒めとりだす。
☑　たまごをいる
☑　玉ねぎあらみじん　生姜みじん切りをごま油で炒めごはんをいれ　さらに炒め塩　胡椒　すこしおしょうゆをかける（味はお好みで　しらすもかなり塩分があります）
いりたまごをいれ炒める
☑　器に入れしらすをのせいろどりのものをのせる
　　（青ねぎとか大葉）

しらす丼もおいしいけれど　チャーハンもいけます。（ただししらすをごま油で炒めるのがいいかな？　そのままだと柔らかすぎるとおもいます。）