これが　ホウレンソウの仲間でスイスチャードと云う名前です。欧米でよく使われているそうです。
アクがほとんどなく生でサラダとして食べれるそうです。

使われているそう　食べれるそう　私が見かけただけで食べてないものですから・・・・・
最近　珍しい野菜やくだもの　いっぱいで見ているだけで楽しいです。