スタッフブログ

またまた 食べ物ネタ

201301/21

浅井 素子

ファイル 744-1.jpg

うの花  お豆腐を作る時の副産物
食物繊維が豊富でヘルシー食材です。
友達から 教わったレンジで作るおからです。
材料             
おから  150ブラム  
ちくわ   2本
人参   3センチ
生椎茸  4枚
卵   2個

調味料
しょうゆ  大2
砂糖   大2
ごま油  大2 
水(だし)  大4
ちくわ うす切り 人参 いちょう切り しいたけ うす切り 
耐熱ボウルにおからをいれ 表面を平にし 具材をのせ
調味料を回しかける
ふんわり ラップをして6分かける
取り出して卵をといて熱いうちに回しかける
手早く混ぜ ラップをぴっちりして約10分間蒸らすと出来上がり
具材に鶏のミンチを入れても美味しいと思います
本当に簡単にでき 美味しかったです。
おからは 一度に沢山食べれるものではないので 私は 冷凍しておきます。おだしが充分含んでいるのでぱさぱさせず 大丈夫ですよ(#^.^#)


  

この記事を書いたスタッフ

浅井 素子

浅井 素子

いつも感謝の気持ちを伝えることを心掛けています。

このスタッフのブログ一覧へ
PAGETOP