昨日、なかすじ『 出張ピザ屋 』をして参りました。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　なんのこっちゃというと・・・

　　　　　　　　　　　昨日の『 楽＆楽の家 』の完成見学会・・

　　　　　事あるごとに、浅井良のイベントに出没する『 なかすじ姉妹 』・・・

　　　　　　　　　　　　　御多分に洩れずこの日も出没！！

　　　　（春休みでのべつ幕なく子守りの家内から『 連れてっちゃって・・ 』）

　 　　　　何か無いと間が持たないと（１０：００～１６：００の６時間）・・

　　　　
　　　　　　　　　　　　　 　 急遽、ピザ作りにと考え・・・・

　　　　　　　　足らずの食材をスーパーで仕入れて・・現場へ・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　ジーの監督のもと・・・

　長女が小麦粉（強力粉）、ドライイースト、微温湯、オリーヴオイルをコネコネ・・

　　　　　　　　　　　　　　　なかなか、板についています。

　　　　　　　　　　
　　　　　４５分程１次発酵させた後、アルミホイルの上に生地を広げます。

　　　　　　　　　　　　ラップをし１５分程、２次発酵させた後・・・

　　　　　　　　　　　　　トッピング、この日は予算の関係で・・・

　　　　　　　　　　チーズ、ベーコン、サラミとシンプルにしました。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　それを、いつものように

　　　　『 イベント、パーティー等、御予算、御相談の上、出張いたします。　

　　　　　　　　　　　是非、御用命の程、よろしくお願い致します。 』

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出張ピサ屋　なかすじ
　　　　　　　　　　

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