胸肉を使う時は、ハムにするくらいで、あまり使わないのですが、

料理本を見て　作ってみました。

美味しかったですよ～

でも会社にもいます。私の娘の旦那さんも。。。。。。。キュウリ嫌いな人には、不向き(ー_ー)!!

鶏に塩　コショウをし　こげめをつけ　ワインかお酒をいれ蒸し焼き

ソースは　白ネギ　キューリ　しょうがのミジン切り　いりごま　鶏ガラスープ　ブラックペッパー　ごま油　鷹の爪で作ります。

淡白なむね肉ですが、美味しかったですよ